國暉（こっき）の酒蔵は城下町松江の宍道湖湖畔にあります。
國暉酒造の店舗は文化五年の大火後に建てられたもので、江戸時代末期の町屋の面影が残っております。
宍道湖に臨む仕込蔵は松江藩主松平家の土蔵を譲り受け、移築改造したもので、数百年の大梁の下、造り続けられた酒の系譜が今日の國暉の味わいになっております。
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福羅酒造は平成19年酒造年度から、自家（従業員での）清酒製造に取り組んでいます。
出雲杜氏組合に所属し、今までの出雲杜氏の流れを継承しながら清酒製造に取り組みます。
仕込みにおいても基本から見直し、『明治時代から引き継がれた伝統の造り』というに恥じない酒造りを目指していきます。
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中井酒造株式会社は、鳥取県倉吉市中河原にあります。
大山隠岐国立公園に高くそびえる大山を遥かに臨む鳥取県倉吉市は、蒜山高原に源を発した小鴨川の流域に広がる四季折々の変化に富んだ豊かな穀倉地域です。
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1602年の創業、島根県内で一番歴史の古い酒蔵。
「宗味」の名前は、始祖右田右京亮隆正の法号「恩誉宗味」から銘々しました。
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